Quiche Lequeitianne
Argazkiak.org | Quiche Lequeitianne © cc-by-sa: txikillana
Errekurtso ona da hau barazkixei salidia emoteko. Iñoiz kontau dot hamen, beti nabillela berdurak prestatzeko modu diferentien billa... Oiñ hori tokatzen da: lekia, azelgia, letxugia, kalabaziña... aurreko kargamentua gastau aurretik be etortzen dok hurrengua, Oiartzundik.
Kixen ideia interesgarrixa dok: hartu edozer, eta nata + arrautziakin egosi laban (nata 250 zentilitroko, arrautza bat). Kaso honetan azelgia eta lekia izan da, mortadela eta gaztaiakin lagunduta.