Kyslá fazulová polievka
Oier Gorosabel
2008/01/24 21:00
Slovakiako polievkak.... ¡mmmm! ozen bat merezi dabe, hárekin gogoratzian. Sopia da polievka. Eta mota askotakuak egitten dabez, hango etxekoandrak leku guztietan lez, premiñiak bultzatuta, korputza berotzeko gastroteknologixa miragarrixa desarrollau dabe-eta menderik mende.
http://www.receptar.websnadno.cz/Polievky.html
Gabonetan Majak prestautako afari slovakiarran lehelengo platera izan zan berau. “Fazulova” lekazkua esan gura dau, eta “kyslá” garrantza. Horretara, lekazko sopa garratza. Azken fiñian, leka-patatian salda sinple-sinplia zan baiña nere etxeko sopen aldian desbardinttasun nagusi bikin: esnia (egosterakuan) eta biñagria (amaitzerutzkuan, esnia ez banatzeko).
