Jabi Ostekue
Oinguan Aulestiko Ostekue basarrira juan giñan lehelengo, eta Markina-Xemeingo Larruzera gero. Ni neu lehelenguan baiño ez nintzan egon, gero Santa Eufemiako zelaira juan bihar izan nintzan-eta, parrillako sua prestatzera.
Ostekueko etxekojauna Jabi Asenjo irundarra da. Sail haundixak dittu, inbernaderoko ortuarixekin batez be, Aulestiako herri kaskuan bertan, eta berak bakarrik manejatzen dittu, seme-alaba koskorrekin lagunduta. Ekoizpenan zati gehixena etxerik etxe banatzen dau. Geuri be ekartzen zeskuan lehen, Lekittora: ortuarixak urte sasoiakin aldatuta, astero-astero 4-5 gauza desbardin. Gero Oiartzundik barazkixak ekartzen hasi giñan eta desapuntau giñan, baiña oso pozik genguazen. Iñok interesa badaka, Jabikin kontaktau leike; zapatuan esan zeskuanez, 10 bat bezero gehixago lortzia komeni jako.
Egun horretan hartutako argazkixetan oso ondo ikusten da Ostekue.
