IV. "EIBARKO PINTXO TXAPELKETA"ren AKTA

Gaur, 2007.eko azaroaren 22an arratsaldeko 22:30etan ARRATE KULTUR ELKARTEaren egoitzan, Zuloagatarren, 3 kalean I.EIBARKO PINTXO TXAPELKETA epaimahaia bildu da eta ondorengo erabakiak hartu ditu:

1) Lehiakide bere partaidetza eskertzea.

2) Aurkeztutako pintxo guztien kalitatea azpimarratu , joan zen urteko maila hobetu dela aipatu eta erabakia hartzeko izan duen zailtasuna azpimarratu

3) Pintxo sarituak erabaki:

Pintxo Onenari Saria: KULTU taberna (Zuloagatarren Kalea) Aipamen berezia TXOKO (Untzaga Plaza) eta BIRJIÑAPE (Toribio Etxeberria kalea) tabernei pintxoen kalitatearengatik.

EIBARKO IV PINTXO TXAPELKETAren sari banaketa, azaroaren 30ean SAN ANDRES AZOKAN izango da.

Epaimahaiko partaideak: JOSU GIMENEZ, VICENTE BELDA eta UNAI MAGUNAZELAIA.

Eibarren, 2007.eko azaroaren 22an

Pintxo irabazleen izenak eta osagaiak

Eibarko IV Pintxo lehiaketaren Pintxo irabazleen artean arrainez eta itsaskiez osatutakoak izan dira nagusi.

Kultu Taberna IV Pintxo Txapelketaren irabazlearen pintxoak "Itsasoa" zuen izena eta itsas zaporea zen nabarmena itsaskiez eta pulpo gelatina nabarmentzen zen bere osaketan.

Aipamenen arten:

• Birjiñape tabernako pintxoak "Pavias sevillanas con crujientes de jamón al estilo Birjiñape", itsaskiak eta txerrikiak nastatzen zituen bere pintxoan.
• Txoko tabernako "Carnaval" pintxoak, rape eta langostinoz osatutako almandrongilak ziren saltsaz osatuak.

Beraz, itsaskiak eta arrainak nagusi aurtengo Eibarko Pintxo txapelketan.